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Como as abelhas fazem mel

Como as abelhas fazem mel

Como as abelhas fazem mel: explicação simples e detalhada. Também é útil para explicar às crianças como as abelhas vivem e como o processo de polinização ocorre durante a coleta do néctar.

Quando você faz uma receita em casa, você obtém todos os ingredientes. Para fazer uma sobremesa, você compra leite e farinha ... mas quais são os ingredientes básicos do mel? De que é feito e, sobretudo, como as abelhas fazem o mel? Tentamos responder de forma exaustiva.

Tudo começa com as flores. Se a farinha e o leite são os ingredientes básicos do seu bolo, o pólen e o néctar são os ingredientes iniciais para fazer o mel, mas por si só não são suficientes.

Abelhas e flores

As abelhas são atraídas pelas flores por seus cheiros. Uma vez na flor, a abelha coleta o néctar. Na realidade, as plantas produzem néctares perfumados justamente para atrair insetos polinizadores e iniciar uma colaboração favorável para ambos.

As abelhas, visitando as flores, tornam-se portadoras involuntárias do pólen. O pólen é aquele elemento germinativo masculino que, ao atingir a flor certa, dará vida à polinização. É assim que plantas distantes umas das outras permitem a polinização das flores e produzem frutos.

É por este mesmo motivo que alguém disse "Se oabelhas desaparecesse para o planeta, restariam 4 anos de vida ”, sem polinização não haveria lavouras. Sem as abelhas, as plantas não seriam capazes de produzir frutos.

É verdade que as abelhas não são os únicos insetos polinizadores: as borboletas também fazem a polinização, como muitos outros himenópteros. Também é verdade que as abelhas estão entre os poucos insetos que sobrevivem mesmo quando as plantas estão dormentes. Se as borboletas têm um ciclo de vida que as torna ativas apenas no verão (quando podem se alimentar de néctar), as abelhas sobrevivem em colônias mesmo no inverno. Gostar? Porque eles transformam esse néctar em mel.

As abelhas fazem mel para elas mesmas, para usá-lo como fonte de alimento durante o inverno. Para mais informações: o que as abelhas comem.

O mel é utilizado pelas abelhas como um produto estável para conservar o néctar e ter uma fonte alimentar sempre pronta para o uso! Então… como as abelhas fazem mel?

Como as abelhas fazem mel

O processo deprodução de melimplementado pelas abelhas começa desde a colheita. As abelhas forrageiras coletam o néctar que é colocado em um saco contendo enzimas que iniciam um primeiro processo de transformação.

Se quiser explicar às crianças como as abelhas fazem mel, pode fazer geleia com elas. Verá que no fogo a polpa dos frutos começa a engrossar e a adquirir uma consistência pouco fluida: o calor faz com que os frutos percam o componente aguado.

As abelhas fazem algo muito semelhante: elas desidratam o néctar. Graças ao movimento constante da colônia, um delicado processo de ventilação é ativado em temperatura ambiente.

No entanto, o néctar não é o único ingrediente usado pelas abelhas para fazer mel; também há melada. Honeydew é um resíduo produzido por insetos sugadores de seiva, como pulgões, cochonilhas e cigarrinhas. As abelhas (assim como as formigas) coletam esses resíduos porque é uma fonte valiosa de açúcar.

A partir da prevalência do ingrediente original, é possível obter:mel de mel(mais escuro e mais rico do ponto de vista nutricional) e onéctar mel(mais aromático e com uma típica cor amarelo mel!).

Como você vai do néctar ao mel?

Até agora tudo está claro, mas ... como o mel é feito? Como dito, o néctar inicia sua transformação na bolsa especial que as abelhas possuem (a bolsa de mel). Uma vez emcolmeia, as abelhas forrageadoras descarregam "o saque" e as "abelhas da colmeia" começam a evaporar o excesso de água, expondo a gota de néctar ao ar quente e seco da colmeia. Assim, a gota de néctar se transforma em uma gota de mel.

Gota por gota, as abelhas preenchem todas as células do favo de mel. Está nofavo de melque encerra o processo de maturação (a evaporação do líquido continua) até omelatinge a cor e a textura que todos conhecemos. Para armazenar mel emfavos de mel, as abelhas selam cada célula com uma camada de cera (chamada opérculo).

Como o mel é feito

explicaçãoacabado de ver é bastante redutor: para oprodução de melprocessos bioquímicos complexos ocorrem. O néctar é coletado, transformado (desidratado) e combinado com substâncias produzidas pela própria abelha desde o aparelho de sucção. A operação também é tecnicamente complexa: inúmeras trocas podem ocorrer de uma abelha para outra, dentro da colmeia, e isso permite uma "maturação" gradual e enriquecimento de enzimas que derivam das secreções glandulares das próprias abelhas.


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