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Procura e sustentabilidade no Grundig Respect Food Day

Procura e sustentabilidade no Grundig Respect Food Day


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O "Dia do Respeito pela Alimentação", Um dia ao ar livre organizado por Grundig em colaboração com o Courmayeur Golf Club, com o objetivo de apresentar os novos aparelhos Grundig projetados para minimizar o desperdício de energia é estender a duração da comida.

De facto, na Grundig, a responsabilidade e o empenho na luta contra o desperdício alimentar é um dos valores principais, tendo sempre presente que a alimentação não deve ser considerada um dado adquirido, mas tratada com cuidado, porque só respeitando os recursos alimentares podemos tornar a nossa terra melhor. Lugar, colocar.

Com a missão 'Respeitar os Alimentos', como uma marca internacional com forte consciência sustentável, a Grundig pretende educar as pessoas para o combate ao desperdício alimentar, fornecendo soluções concretas sobre como reduzir o desperdício na cozinha também através do desenvolvimento de produtos inovadores, capazes de prolongar a vida útil dos alimentos e, ao mesmo tempo, garantir menos desperdício.

Torneio de respeito pela comida

O Torneio de respeito pela comida é um torneio organizado pela Grundig que se realiza em alguns dos clubes mais prestigiados do nosso país. O Circuito foi projetado para comunicar os valores da marca e aumentar a conscientização de um público altamente especializado sobre o tema sustentabilidade ele nasceu em respeito pelos recursos alimentares.

Iniciado no dia 12 de maio no Carimate Golf Club, o torneio continuou em Verona no dia 26 de maio, e depois aconteceu em Acquasanta no dia 2 de junho e desembarcou no renomado Courmayeur Golf Club, onde será parceiro durante os 3 meses da temporada de verão .onde é possível brincar aos pés do maciço do Monte Branco, em um cenário verdadeiramente espetacular.

O torneio terminará no dia 29 de setembro no Castello Tolcinasco Golf Club com uma noite dedicada a apoiar a Food for Soul, uma associação cultural fundada pelo Embaixador da Marca Grundig, Massimo Bottura.

O torneio se refere à missão "Respeite a comida“Da Grundig, com a qual a empresa se empenha há anos no combate ao desperdício alimentar, também através da concepção de produtos dotados de tecnologias inovadoras capazes de garantir menos desperdício de recursos.

A vista em frente ao Courmayeur Golf Club, com os picos do maciço do Mont Blanc: Dente del Gigante, Dome de Rochefort e Grandes Jorasses

Courmayeur Golf Club

Forrageando com Valeria Margherita Mosca

Para colocar em prática os bons hábitos relacionados com a alimentação e descobrir o quanto a natureza nos disponibiliza em troca do nosso respeito, o “Dia do Respeito pela Alimentação” incluiu um agradável passeio a algumas centenas de metros do Clube de Golfe na companhia de Valeria Margherita Moscou, chef, pesquisador e especialista em Forrageando, a arte de coletar alimentos na natureza, entre bosques e campos, e depois cozinhá-los.

Sob a orientação de Valéria, descobrimos e recolhemos algumas plantas, conhecendo as diferentes propriedades nutracêuticas juntamente com a antecipação dos sabores que desfrutaríamos algumas horas depois. Para praticar o forrageamento respeitando a natureza é importante evitar a coleta de todas as plantas no mesmo ponto e, claro, é importante conhecer as plantas que iremos cozinhar e degustar.

Forrageando com Valeria Margherita Mosca

Aparelhos sustentáveis ​​Grundig

De volta ao Golf Club com um estoque de ervas silvestres selecionadas e coletadas junto com Valeria, encontramos um canto esperando por nós com alguns dos eletrodomésticos Grundig, incluindo um geladeira com soluções interessantes para limitar o desperdício de energia, como por exemplo uma porta frontal especial que permite o acesso às garrafas de água sem abrir a porta principal, evitando assim o aumento da temperatura interna e o consequente desperdício de energia para baixar a temperatura após o fecho.

Outro produto Grundig que pudemos descobrir é o novo forno desenhado para permitir que os alimentos sejam desidratados em pouco tempo, sempre com o objetivo de evitar o desperdício de energia.

Também muito interessante é a linha de eletrodomésticos projetada por um dos líderes da alta gastronomia internacional, Massimo Bottura: produtos criados para conciliar qualidade, funcionalidade, durabilidade e estética.

Valeria cozinha ervas no Corner estabelecidas no Courmayeur Golf Club com aparelhos Grundig

A colaboração com Massimo Bottura

Massimo Bottura, um dos chefs mais famosos do mundo, foi escolhido como Embaixador da marca pela Grundig como testemunho perfeito da viragem cultural e artística da cozinha e por partilhar valores como: ética, atenção à qualidade e inovação.

Grundig tem se diferenciado no mercado europeu pela criação de produtos desde design sofisticado e com alto padrão de qualidade. A empresa sempre investiu em tecnologia e inovação tornando-se sinônimo de vanguarda.

O Chef da Osteria Francescana, o primeiro restaurante do mundo em 2016, indicado pelo New York Times entre os 28 criativos mais influentes do mundo, representa o parceiro perfeito da Grundig para o desenvolvimento de novos projetos e conceitos de produtos. Assim como a Grundig, forte em sua herança alemã, evoluiu ao longo dos anos criando novas gamas de produtos sob a bandeira da excelência e design, da mesma forma que o Chef Bottura deu à luz um cozinha revolucionária, que a partir da tradição tem buscado a inovação, tendo a arte e a qualidade como fio condutor.

O mesmo método conceitual também será adotado para o desenvolvimento de novos produtos que vão desde a cozinha até a área de TV e áudio, apoiando a paixão e a cultura de Bottura pela música e pela arte.

A visão comum encontra sua expressão máxima no tema da sustentabilidade abordadas numa perspectiva de ética e protecção de recursos com enfoque no combate ao desperdício alimentar.

Um dos aparelhos Bottura usados ​​na oficina de culinária sustentável com Valeria Margherita Mosca

Grundig eleita entre as Superbrands 2019

Grundig, marca renomada no setor de eletrônicos de consumo da gigante turca Arçelik, ampliou seu portfólio para o mundo dos eletrodomésticos e, graças aos constantes investimentos em tecnologia e inovação, está alcançando um crescimento significativo em nível global. Sustentabilidade e eficiência de recursos são as principais áreas em que a marca se concentra. Sua gama de eletrodomésticos fazeco-sustentabilidade uma força e reflete os valores que inspiram a marca; alta qualidade, facilidade de uso e design exclusivo.

Em 2019 a Grundig junta-se à Supermarcas, uma realidade internacional que visa reconhecer marcas de excelência em diversos mercados, atribuindo prémios especiais, considerados os “Óscares” de marcas em mais de 90 países ao redor do mundo.

Grundig também foi reconhecida como “Superbrand” por ter colocado o sustentabilidade no centro de sua estratégia de crescimento, com uma missão corporativa focada em protegendo o ecossistema global e aumentando a conscientização sobre a luta contra o desperdício de alimentos mas também comprometida com o desenvolvimento de tecnologias sustentáveis ​​para proteger os recursos cada vez menores.

Você pode encontrar mais informações sobre a Grundig e seus novos produtos no site oficial: www.grundig.com/it-it


Vídeo: Respect Food Recipe: Hummus #RespectFood. GRUNDIG (Pode 2022).