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Como fazer crescer a amendoeira

Como fazer crescer a amendoeira

Cultivado já em 4.000 AC, i amendoeiras eles constituem uma árvore nativa da Ásia central e do sudoeste. Em épocas posteriores, essa árvore foi introduzida em grande parte do mundo, obtendo um sucesso crescente.

Por outro lado, todos temos confiança suficiente com o fato de que o amêndoas (Prunus dolcis) eles são muito usados ​​para fazer balas, assados ​​e doces, e para o óleo que é extraído de sua noz.

Em suma, esses frutos de caroço do cultivo de amêndoas são extremamente valiosos do ponto de vista alimentar e ... também são conhecidos por nos ajudarem a combater uma série de problemas físicos, tanto que acabam sendo parte integrante de uma longa uma série de remédios populares.

No entanto, por mais populares que sejam, seu cultivo nem sempre é simples e acessível para todos. Procuramos saber mais, tentando revelar algumas dicas para melhor cultivo da amendoeira.

O que você precisa saber se quiser cultivar uma amendoeira

Vamos começar com o básico. Ao cultivar amendoeiras, é útil saber que árvores não toleram solo excessivamente úmido e eu sou extremamente sensível às geadas da primavera. Eles prosperam em invernos amenos e úmidos e verões quentes e secos em pleno sol.

Portanto, se a sua área territorial não se enquadrar nesses parâmetros, é improvável que uma amendoeira dê frutos como o esperado!

Além disso, lembre-se de que muito poucas variedades de amendoeiras são autônomas na fertilização e, portanto, requerem polinização cruzada para a produção de seus frutos. Resumindo, você terá que plantar pelo menos duas árvores. Se você tiver espaço muito limitado, também pode tentar plantar dois no mesmo buraco: as árvores vão crescer juntas e se entrelaçar, permitindo que as flores se polinizem.

Amendoeiras são profundamente enraizada e devem ser plantadas em solo arenoso profundo, fértil e bem drenado. As amendoeiras devem ser plantadas a 6 a 8 metros de distância umas das outras (exceto pelo anterior que tivemos a oportunidade de antecipar) e irrigadas, apesar das árvores serem tolerantes à seca. Uma aplicação de nitrogênio e fertilizante orgânico irá promover o crescimento: lembre-se de que essas árvores têm uma grande necessidade de nitrogênio (N) e fósforo (P).

Para plantar a amendoeira basta cavar um buraco mais largo que a profundidade e certifique-se de que as raízes se encaixam facilmente nele. Então, regue profundamente. Pode ser necessário estaquear uma pequena árvore se você mora em uma área com muito vento, mas é bom remover as estacas depois de um ano ou mais para permitir que a árvore cresça adequadamente.

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Como as amendoeiras são cuidadas

cuidado de amêndoa varia de acordo com a temporada. No inverno ou na estação inativa, as amendoeiras em crescimento devem ser podadas (dezembro / janeiro) para estimular o crescimento, permitir a luz e remover galhos mortos ou doentes.

Também é bom limpar a área de detritos ao redor da árvore para eliminar vermes e borrifar substâncias adequadas para tentar desencorajar ácaros ou outros parasitas que possam infestar a planta.

Durante a estação de floração da primavera, os cuidados com a amendoeira devem incluir a fertilização de árvores maduras com esterco ou pequenas doses de nitrogênio para as árvores jovens. A irrigação por gotejamento deve ser garantida todos os dias para aqueles que acabaram de plantar, com árvores que precisam de pelo menos 5 a 8 cm de água. Árvores já "estabelecidas" podem sobreviver com 5 - 8 cm de irrigação semanal na ausência de chuva e podem requerer irrigação adicional durante os períodos de seca. Além disso, se a árvore for plantada em solos rasos ou arenosos, precisará de mais água.

Durante o verão, é bom continuar irrigando e fertilizando na mesma velocidade da primavera até a colheita.

Colheita de amêndoa

colheita de amêndoa ocorre depois que as cascas se rompem, com a casca tornando-se seca e de cor marrom. As amêndoas precisam de 180 - 240 dias para amadurecer as nozes em que a noz (embrião e casca) é seca, até atingir o teor mínimo de umidade.

Para colher as amêndoas, geralmente é suficiente sacudir a árvore e, em seguida, separar as cascas da noz. Em seguida, congele as amêndoas por uma ou duas semanas para matar quaisquer vermes residuais e, em seguida, armazene-as em sacos plásticos.

Finalmente, ao cuidar das amendoeiras, lembre-se sempre de borrifar as árvores durante ou depois da folhagem de outono, antes das chuvas de inverno. Isso reduzirá os danos causados ​​por fungos e outras doenças possíveis.

Receitas com Amêndoas

Esclarecido o que precede, temos a certeza de que não terá dificuldade em utilizar as amêndoas que terá obtido em tantas receitas deliciosas.

Por exemplo, pode utilizar amêndoas para fazer excelentes amêndoas, fazendo destas frutas secas os protagonistas dos seus bolos, ou como cobertura para a sua criação à base de peras, maçãs ou mais.

Claro, as amêndoas também podem ser ingredientes fundamentais para a realização de receitas tradicionais da cozinha italiana e, em particular, de algumas de suas regiões. Uma das referências mais conhecidas é certamente a dos cantucci, biscoitos secos típicos da Toscana, para serem consumidos com excelente vin santo.

E as saladas? Com a chegada da primavera, estamos confiantes de que você poderá usar suas amêndoas para fazer uma salada fresca à base de ovos, pão, tomate, alface e outros ingredientes que certamente poderá identificar como quiser.

Por fim, recomendamos o uso de amêndoas para enriquecer seus pratos principais. Frango com amêndoas - por exemplo - é uma receita que você pode fazer em poucas dezenas de minutos, trazendo então à mesa um prato de sabor intrigante, que não deixará de fazer as delícias do seu paladar e de todos os seus convivas.


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