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Como fazer o donut

Como fazer o donut

O rosquinha é uma sobremesa clássica da tradição culinária italiana, que pode ser preparada em pouco tempo com facilidade e sem muitos ingredientes disponíveis.

Justamente por isso decidimos falar sobre esse tema para entender como você pode fazer o seu primeiro Bolo Clássico para deliciar você e seus convivas com uma sobremesa prática, saborosa e personalizável!

Portanto, recomendamos que você reserve uma hora de tempo para a preparação. Se não, você pode ler este guia em minutos e depois memorizá-lo para quando tiver tempo e vontade de fazer uma bela rosquinha maxi!

Qual é o donut?

Antes de prosseguirmos na preparação da nossa sobremesa, um pequeno resumo é útil. Isso é isso o que é o donut?

O donut é uma sobremesa italiana clássica, de fácil confecção e apreciada por jovens e adultos.

Caracterizado pela presença de uma massa muito macia e fofa, pode ser gasto de várias maneiras. Por exemplo, você pode comê-lo como lanche, no meio da tarde, com um bom chá. Ou você pode comê-lo no café da manhã, com um leite ou um latte.

Em suma, são muitas as oportunidades que permitirão valorizar o donut, tornando-o protagonista de muitos momentos de partilha com os seus entes queridos.

Ingredientes para o donut

Para fazer um donut de tamanho médio, que pode ser usado para 10 porções, tudo que você precisa fazer é obter:

  • 150 gramas de manteiga;
  • 3 ovos;
  • 260 gramas de açúcar;
  • 300 gramas de farinha do tipo 00;
  • 1 saqueta de fermento em pó para bolos;
  • 180 mililitros de leite;
  • açúcar de confeiteiro conforme necessário.

Depois de encontrar estes ingredientes (muito simples, é provável que já os tenha na despensa), basta entrar na fase operacional. Vamos ver como!

Como fazer o donut: receita

Pegue todos os ingredientes, vamos ao cerne da receita.

Em uma tigela grande despeje o açúcar e adicione a manteiga, que você cortou em pedaços pequenos. Junte os ovos também e comece a mexer bem, talvez com a ajuda de um batedor elétrico que lhe permitirá fazer menos esforço.

Depois, quando a mistura ficar bem homogênea, acrescente o leite aos poucos e continue mexendo para poder incorporar corretamente a farinha e o fermento.

Feito isso, despeje a massa assim obtida em uma forma de donut suficientemente grande (cerca de 25-28 cm de diâmetro), previamente untada com manteiga e enfarinhada.

Uma vez feito isso, leve ao forno a 180 graus por cerca de trinta minutos. No final da cozedura, retire o donut do forno e deixe arrefecer um pouco antes de o retirar da forma.

Depois de perceber que o donut está suficientemente resfriado, passe a polvilhar a superfície com açúcar de confeiteiro e, por fim, corte-o em rodelas, servindo aos convidados ou comê-lo sozinho para um verdadeiro momento de prazer e satisfação!

Dicas para fazer donut

Finalmente, vamos tentar concluir este guia para donut com alguns conselhos rápidos que lhe permitirão obter um resultado ainda mais satisfatório!

Em primeiro lugar, se pretende tornar o seu donut mais único e satisfazer o paladar de forma ainda mais significativa, não subestime a possibilidade de adicionar à massa um hectograma de gotas de chocolate preto. O resultado será de dar água na boca!

Como alternativa, você pode tentar perfumar o donut adicionando raspas de limão ou laranja à massa, ou se preferir temperos mais exóticos, um pouco de canela.

Então lembre-se que você pode customizar seu donut com total criatividade e, acima de tudo, chegar à definição de uma receita que possa satisfazer seus desejos. Em particular, em vez de manteiga, você pode usar meio copo de óleo de semente, enquanto se quiser uma versão mais cremosa do que poderia obter usando as gotas de chocolate amargo acima, você ainda pode dividir a massa ao meio após o cozimento. E adicionar um pouco de Nutella .

Por fim, lembre-se que você tem muitas variações disponíveis que permitirão mostrar sempre novas receitas. Por exemplo, você pode apostar com satisfação no c.d. donut bicolore, uma variante muito popular do donut clássico, onde você pode misturar baunilha e cacau tomando o cuidado de manter as duas massas separadas.

Em particular, passe manteiga e enfarinhe uma forma de donut e despeje metade da massa leve. Em seguida, despeje a massa escura e depois a outra metade da massa clara. De resto, mesmo neste caso, terá de asse a 180 graus em forno estático durante 30 minutos e, por fim, deixe a mistura arrefecer um pouco.

Depois de cortado, o donut bicolor mostrará toda a sua beleza: também neste caso pode enriquecê-lo da forma que achar mais apreciável!


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