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Como abrir o coco

Como abrir o coco

O coco é um dos símbolos mais populares do verão. Sede e nutre, é um dos alimentos que mais fazem "verão", principalmente quando se ouve a voz de algum bom vendedor de coco que traz essas nozes direto para a praia.

Infelizmente, porém, a menos que você recorra à compra de coco já cortado em fatias prontas para comer, há um problema sério: como abrir coco? E, sobretudo, como fazê-lo com as ferramentas que já temos na cozinha, sem pôr em risco a nossa segurança?

O que é coco

Antes que você entenda como abrir coco, vamos tentar entender o que é coco e por que devemos aproveitar ao máximo esta comida deliciosa.

Em primeiro lugar, o coco é uma grande fonte de vitaminas e nutrientes, sendo a água de coco uma das bebidas preferidas de muitas mulheres e homens devido às suas propriedades. Como se não bastasse, quando falamos em água de coco estamos falando de uma água incrivelmente refrescante e que mata a sede, e que portanto pode ser bebida com grande satisfação, não só no verão.

No entanto, comprar versões pasteurizadas compradas em lojas pode ficar caro, o que leva muitas pessoas a desistirem de comprar coco. Para outros, no entanto, existe a possibilidade mais criativa de poderem fazer a sua própria água de coco através de uma receita faça-você-mesmo que permitirá, a partir do coco, tirar este produto de grande benefício, que vai tem um sabor mais rico que o do coco e, como um bônus adicional, ainda permite que você tenha toda aquela polpa deliciosa que é perfeita para cozinhar e assar. Ambas as tarefas são muito mais simples do que parecem e… basicamente, siga as dicas e truques do nosso teste. Vamos descobrir juntos!

Como extrair agua do coco

Se você quiser experimentar este teste, a primeira coisa que você precisa fazer é identificar os três "olhos" na extremidade do caule do coco. Em seguida, use uma chave de fenda para verificar qual é a mais macia das três antes de furar. Nem todos os três "olhos", na verdade, têm a mesma dureza (ao contrário do que muitas pessoas pensam!) E, portanto, o primeiro passo que você deve dar é testar sua consistência.

Em seguida, vire o coco em uma tigela ou copo e agite, se necessário, para liberar toda a água. Esvaziado o líquido, é hora de partir para a extração da polpa. Cheio de vitaminas e minerais, é uma etapa que você definitivamente não deve pular.

Como liberar a polpa de coco

Remover a polpa de coco pode parecer um processo complicado, mas na verdade é muito simples se você agir com cuidado e com a consciência certa depois de ler este guia!

Comece pré-aquecendo o forno a 400 graus. Em seguida, coloque o coco em uma assadeira com borda e cozinhe por 20 minutos ou até que a casca dura comece a rachar. Em seguida, retire o coco e reserve até que esteja frio o suficiente para tocar.

Em seguida, embrulhe o coco em um pano de prato; segurando-o com uma das mãos, bata nele com as costas de uma faca de chef ou bata nele com um martelo, no mesmo lugar, várias vezes antes de abri-lo. Separe a polpa do coco da casca com uma colher. Por fim, retire a casca morena com um descascador, se desejar, pique ou rale a polpa e ... divirta-se!

Como comer coco

Como vimos nas últimas linhas, existem muitas maneiras de comer coco. Não só isso: como resumimos há algumas linhas, você pode tirar o máximo proveito do seu coco graças ao fato de que nem a água nem a polpa certamente serão esquecidas e desperdiçadas!

A água de coco é, em particular, uma bebida mais do que refrescante, e sugerimos que experimente. Pegá-lo "fresquinho", extraí-lo só do coco, vai permitir que você tome uma bebida refrescante, refrescante e muito saborosa, para beber sozinho ou com quem quiser. E se você não quiser consumir tudo junto na hora da extração, basta colocar em uma garrafa e colocar na geladeira, para poder saborear mais tarde.

O mesmo pode ser dito da polpa do coco. Crocante, muito saboroso, pode ser comido exatamente como está ou pode ser ralado e usado com muitas outras receitas, que você encontra facilmente no YouTube, onde - você logo perceberá - há muitos entusiastas do coco. , e eles ficarão felizes em compartilhar muitas dicas para você aproveitar ao máximo o coco.

Em suma, basta se lançar nesta experiência tão apetitosa: temos certeza que você não ficará absolutamente desapontado, e você sempre quererá experimentar novas receitas!


Vídeo: Como abrir o coco do jeito MAIS FÁCIL DO MUNDO (Julho 2021).