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Café da manhã energético e saudável. Receita Super Simples

Café da manhã energético e saudável. Receita Super Simples

Que melhor maneira de começar o dia do que com um pequeno-almoço recheado de propriedades saudáveis ​​e energéticas? Um que também é fácil de fazer e absolutamente delicioso de comer, que você vai realmente esperar o alarme tocar de manhã. Bem, você pode encontrar tudo isso e muito mais em uma tigela de café da manhã de açaí. Dependendo do que estiver disponível em seu armário, geladeira ou tigela de frutas, você pode preparar esta tigela de café da manhã ao seu gosto, enchendo-a com todos os seus alimentos favoritos. Que pequeno-almoço fabuloso!

Açaí é uma baga da floresta amazônica do Brasil. Eles têm baixo teor de açúcar e são uma ótima fonte de antioxidantes e minerais e, quando misturados com frutas, sementes e nozes, têm um sabor ainda melhor.

O Açaí em pó liofilizado orgânico é um ingrediente prático para despensa, pois pode ser adicionado a muitas bebidas, cafés da manhã e até mesmo sorvetes. Uma tigela de café da manhã super saudável e deliciosa é feita aqui quando misturada com leite de nozes, manteiga de nozes e muitas frutas frescas. O pó pode ser comprado em lojas de produtos naturais e online, mas tem uma vida útil relativamente curta, então compre apenas o que você precisa.

Os ingredientes

2 xícaras de morangos (congelados) 1/2 xícara de mirtilos (congelados) 1/2 xícara de fatias de manga 2 bananas maduras (cortadas e congeladas) 4 colheres de sopa de açaí orgânico liofilizado em pó 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim orgânica 1 xícara de leite de amêndoa Ingredientes sem açúcar - sua escolha (sugestões na lista abaixo)

Passos para fazer isso

Reúna os ingredientes, lave e seque as frutas na noite anterior. Retire as folhas dos morangos e os talos dos mirtilos. Corte a banana. Coloque todas as frutas em um saco plástico e congele até a manhã seguinte. Você também pode comprar frutas congeladas prontas, que sempre estão à mão para guardar no freezer, para garantir. Quando estiver pronto para o café da manhã ou um lanche cheio de energia, bata as frutas em um liquidificador de imersão ou processador de alimentos, com o açaí em pó, leite de amêndoa e manteiga de nozes para criar uma consistência espessa, semelhante a iogurte. Não processe demais ou a mistura pode ficar viscosa. Se o purê estiver muito grosso, adicione um pouco mais de leite de nozes. Muito fino, novamente com outra banana ou mais frutas congeladas Divida a mistura de açaí em duas tigelas, largas o suficiente para conter as coberturas, e empilhe sobre a cobertura saudável escolhida; A escolha é sua.

Sugestão de coberturas para a tigela de açaí:

Goji Berries Sementes de Chia Sementes de CânhamoMistura De Nozes PicadasGranolaBee MuselipolenMelSementes De Cacau CruDecos Flocos De CocoFruta Fresca FatiadaFrutas Frescas Ervas Frescas Couve Espinafre

Dicas

Essas tigelas de café da manhã podem ser feitas com polpa congelada de Açaí, mas isso pode ser caro. Use sozinho ou misture com a fruta escolhida. Apenas certifique-se de usar apenas uma banana ou o purê ficará muito espesso.Toque o leite de nozes por outros temperos; Água de coco é uma mudança refrescante, ou use um de seus sucos favoritos. Use leite normal se quiser uma tigela não vegana.

Elaine Lemm

Receita original (em inglês)


Vídeo: Como substituir o pão no café da manhã. Dra. Ingrid Serafim (Julho 2021).