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Biscoitos de milho e nozes para crianças

Biscoitos de milho e nozes para crianças

Muitas famílias mantêm uma dieta celíaca, por isso compartilhamos esta receita sem glúten. Também é muito saudável deixar o consumo de farinhas refinadas e deixar o uso de trigo ou aveia.

Esta receita também é livre de açúcar e sofrimento animal.

Cookies sem glúten, sem açúcar e vegan

Ingredientes

* 1 xícara de fubá
* 1/2 xícara de nozes
* 1/2 xícara de passas (substituível por tâmaras ou qualquer fruta seca)
* 3 colheres de sopa de óleo de coco ou o que quer que usem
* 1 tampa de extrato de baunilha ou algo que dê sabor (pode ser raspas de alguns cítricos)

Preparação

Em um processador de alimentos ou liquidificador coloque as nozes, passas, óleo e extrato de baunilha (ou sabor de sua escolha)

Processo. Deve formar uma massa. Se não se formar, eles podem ser ajudados adicionando algumas colheres de sopa de água.

Em seguida, em uma tigela colocam o macarrão e acrescentam a farinha de milho. Deve ser uma massa úmida.

Forme pequenas bolas e achate-as em um prato untado com óleo.

Cozinhe por 15 minutos ou até que as bordas dos cookies estejam douradas e voila!

Fonte


Vídeo: Bolo de chocolate saudável. Bela Gil. Bela Cozinha (Julho 2021).