Pudim de baunilha sem ovo

Esta receita de creme de baunilha sem ovo é um recurso fácil se você não quer mexer com sobremesa, e também é uma boa opção para quem tem intolerância a ovos.

Normalmente a maioria dos pudins que encontramos no mercado contém vestígios de ovo. Muitas vezes é difícil para nós encontrar pudins de baunilha sem esse tipo de vestígio. para todas as crianças alérgicas a ovos.

INGREDIENTES (entre 4 e 6 pudins, dependendo do tamanho)

• 500 ml de leite integral, ou meio leite e meio creme líquido (creme de leite)
• 4 colheres de sopa rasas de açúcar
• 1 envelope de gelatina neutra ou 6 folhas de gelatina
• A casca de 1 laranja sem nada branco
• 1 feijão de baunilha ou uma boa colher de essência de baunilha líquida
  
• Doces líquidos (podemos usar doces embalados ou fazer em casa)

ELABORAÇÃO

1. Colocamos um poucodoce em uma panela grande ou pequenos ramequins individuais. Os melhores são os de silicone para melhor remoção do molde.
2. Em umacaçarola Coloque o leite, a baunilha (se usar uma vagem terá que abrir e raspar por dentro), o açúcar e a casca da laranja no fogo, deixamos ferver até começar a borbulhar. Tiramos uma panela e colocamos em um copo para diluir a gelatina.
3. Nós adicionamos ogeléia e diluímos bem e, fora do fogo, nos misturamos com todo o resto.
4. Lembre-se que se você usar gelatina em filhas terá que hidratá-las por 10 minutos em água antes de misturá-las com o leite quente.
5. Colocamos nas formas e deixamos esfriar na geladeira por algumas horas até endurecer completamente.

Truque rápido

Aqueça meio litro do batido de baunilha daquele que vendem no fogo e siga a receita. O sabor não é tão natural, mas para problemas de intolerância ao ovo é um remédio rápido para desfrutar de pudim.

Vídeo: PUDIM LEITE CONDENSADO NO POTE SEM FORNO E SEM OVOS (Pode 2022).