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O modelo agrícola argentino negligencia o direito à alimentação

O modelo agrícola argentino negligencia o direito à alimentação

Em frente a uma das estações ferroviárias mais movimentadas da capital argentina, há longas filas para comprar verduras, que os próprios produtores oferecem diretamente aos consumidores, a preços várias vezes inferiores aos das lojas.

A cena se passa na Plaza Once, cabeceira da ferrovia que corre a oeste da Grande Buenos Aires, e é uma das faces da crise econômica do país, que inclui a aceleração da taxa de inflação, que atingiu especialmente os preços de comida.

“Tínhamos anunciado que começaríamos às 10 da manhã, mas havia fila havia duas horas antes”, disse à IPS Guillermo Riquelme, um dos produtores familiares inscritos no Sindicato dos Trabalhadores da Terra (UTT), que chegou com seus produtos. em três caminhões, em uma iniciativa especial.

A UTT é uma associação de cerca de 10.000 agricultores de todo o país que trabalham em empresas familiares e em terras de um ou dois hectares, geralmente alugadas. Eles se instalaram no Plaza Once, no coração de Buenos Aires, para mostrar que a comida pode chegar à população a preços acessíveis a todos.

“Vendemos aqui a 10 pesos ($ 0,25) o quilo. E é claro que ganhamos o mesmo dinheiro, porque normalmente somos obrigados a vender intermediários por três pesos ”, disse Roberto Eizaguirre.

Tanto Riquelme quanto Eizaguirre produzem beterraba, cenoura, alface, acelga e outras verduras nos arredores da cidade de La Plata, a cerca de 60 quilômetros de Buenos Aires, onde se concentram milhares de pequenos agricultores.

O local foi um dos visitados por Hilal Elver, Relatora Especial para o Direito à Alimentação da Organização das Nações Unidas (ONU), que nesta sexta-feira, 21, concluiu uma missão de 10 dias à Argentina com apresentação à mídia, em o que fez um diagnóstico difícil da situação no assunto.

A autoridade também fez observações preliminares ao governo argentino sobre sua visita neste dia.

Elver, um advogado turco que ocupa o cargo desde 2014, questionou as políticas do governo que "parecem ter a intenção de promover ainda mais a agricultura industrial voltada para a exportação, principalmente soja e milho".

A Relatora Especial das Nações Unidas para o Direito à Alimentação, a advogada turca Hilal Elver, em Buenos Aires, antes de apresentar o relatório preliminar de sua missão à Argentina, com perguntas sobre a política agrícola do país. Crédito: Daniel Gutman / IPS

Ele criticou, nesse sentido, “a decisão do governo de aproveitar a atual crise econômica para desmantelar o apoio à agricultura familiar”, ao demitir cerca de 500 trabalhadores do Ministério da Agroindústria, o que foi justificado pela necessidade de redução dos gastos públicos.

O relator também visitou a província do Chaco, uma das mais pobres do país, na fronteira com o Paraguai. Lá ele esteve com os indígenas do povo Qom, também conhecidos como Toba, que devido à pobreza deixaram suas terras ancestrais para se mudar para cidades próximas, mas não conseguiram se inserir no mercado de trabalho.

Elver disse que durante a sua visita pôde constatar que há “um número crescente de pessoas que vão ao refeitório (da assistência social) ou pulam uma refeição”.

Nesse sentido, ele destacou o paradoxo de que o governo garanta que o país produza alimentos suficientes para abastecer 450 milhões de pessoas no mundo, enquanto quase quatro milhões de cidadãos enfrentam grave insegurança alimentar no país.

A Argentina, oitavo país do mundo em superfície e com apenas 44 milhões de habitantes, possui uma planície temperada no chamado Pampa, considerada uma das áreas mais favoráveis ​​do planeta para a produção agrícola.

A produção agrícola tem um peso enorme na economia argentina e, no ano passado, os produtos primários e manufaturados do setor representaram 65% das exportações do país.

A economia nacional entrou em queda neste ano, principalmente a partir de abril, quando teve início uma forte desvalorização da moeda local, que desde então ultrapassou os 100%.

Isso gerou uma aceleração da inflação, que o governo havia projetado em 15% para este ano. Mas nos primeiros oito meses do ano já acumulou um aumento de quase 25% e, na sua última atualização, o Ministério da Fazenda estimou que 2018 terminará com uma inflação acumulada de 42%.

Mas a alta dos preços foi muito mais acelerada nos alimentos, cuja taxa de aumento foi de 88% no período janeiro-junho, segundo estudo da Universidade Nacional de Avellaneda, ao sul da Grande Buenos Aires.

“A saca de farinha passou de 300 pesos para 1.000 em poucos meses e não sabemos mais como conter os preços ao público. Estamos pensando em fechar ”, disse à IPS o gerente de uma padaria de Villa Crespo, bairro de classe média de Buenos Aires, em uma história que se repete em muitas partes do país.

“O problema é que o trigo é levado na Argentina como uma commodity (um bem básico comercializável), cujo preço sobe com a alta do dólar, enquanto aqui as pessoas não ganham em dólares”, disse à IPS Teté Piñero, da Assembleia Permanente. Direitos Humanos (APDH).

“O governo deveria regular o preço interno do trigo para que isso não aconteça, mas não acontece. Assim, hoje os pobres passam fome e a classe média tem graves problemas ”, acrescentou.

Segundo os últimos dados oficiais, divulgados em março, a pobreza na Argentina atinge 25,7% da população. Mas o presidente Mauricio Macri admitiu em agosto que a proporção vai crescer na próxima medição, por conta "da recuperação da inflação, que é a maior geradora de pobreza".

O responsável da ONU questionou ainda "o efeito adverso sobre os recursos ambientais e a diversidade biológica" do modelo agrícola argentino e nesse sentido mencionou o desmatamento, com taxas próximas a 27 milhões de hectares por ano, e o forte aumento da uso de agroquímicos.

Na Argentina não existem estatísticas sobre agroquímicos, de uso intensivo no cultivo da soja transgênica, que cobrem mais da metade da área semeada no país, bem como sobre lavouras sem transgênicos.

Elver descreveu como "milagrosa" a experiência contracorrente representada por pequenos agricultores inscritos na UTT que na região da Grande La Plata "produzem hortaliças saudáveis ​​e livres de agrotóxicos".

“Esses métodos de produção devem ter muito mais peso no desenho da política agrícola argentina”, acrescentou.

Javier Scheibengraf, coordenador técnico da UTT, explicou à IPS que “temos cerca de 100 hectares, onde trabalhamos com uma embalagem autoproduzida de herbicidas e fertilizantes, com esterco, cinzas, solo e outros produtos naturais, e sem produtos químicos”.

Sheibengraf disse que os pequenos produtores veem assim a vantagem “de não contaminar a si e às suas famílias com agroquímicos, porque praticamente todos vivem no mesmo local onde produzem”.

“É também a única forma de baratear custos porque o pacote tecnológico que as empresas nos vendem está totalmente dolarizado e se torna inatingível, principalmente hoje, devido à desvalorização da moeda argentina e à decisão do governo de suspender praticamente todos os programas de apoio à agricultura familiar ”, acrescentou.

Por Daniel Gutman

Edição: Estrella Gutiérrez


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