Cereais

Como fazer suas próprias barras de energia pura em 15 minutos

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IngredientesRendimentos: 14

2 xícaras. Aveia à moda antiga
1/2 xícara. Quinoa
1/2 xícara. sementes de chia
1/2 xícara. amêndoas fatiadas
1/2 xícara. cerejas secas
1/2 xícara. chocolate amargo picado
3/4 xícara. manteiga de amêndoa cremosa
1/3 xícara. querida
2 colheres de sopa. óleo de côco
1/2 xícara. ameixas (cerca de 1 colher de sopa de ameixas)

ReceitaTempo de preparação: 0:15Tempo Total: 1:15

Forre uma assadeira grande com papel de pergaminho.

Em uma tigela grande, misture a aveia, a quinua, as sementes de chia, as amêndoas, as cerejas e o chocolate.

Em uma pequena frigideira em fogo baixo, aqueça a manteiga de amêndoa, o mel, o óleo de coco e 1/2 colher de chá de sal até derreter e ficar homogêneo, mexendo ocasionalmente. Adicione o purê de ameixa.

Despeje a mistura de manteiga de amêndoa sobre a mistura de aveia e mexa para incorporar.

Com as mãos, forme barras usando cerca de 1/3 xícara de massa para cada uma; Coloque na assadeira preparada e leve à geladeira até ficar pronto, cerca de 1 hora. Conservar na geladeira, em recipiente hermético, por até 3 semanas.

POR BARRA: 300 CALS, 7 G DE PROTEÍNA, 35 G DE CARBONO, 17 G DE GORDURA (4 G SAT), 6 G DE FIBRA, 105 MG DE SÓDIO.

A receita original



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