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Vegetarianos na Itália e em todo o mundo

Vegetarianos na Itália e em todo o mundo

Vegetarianos na Itália e em todo o mundo: quão difundido é odieta vegetarianano mundo e quais países têm mais vegetarianos. Porcentagens, estimativas e informações sobre a dieta vegetariana na Itália.

Nesta página, tentaremos traçar umRankingde países com mais vegetarianos, usando as várias estimativas oficiais. Para cada percentual reportado, indicaremos o instituto de estatística que divulgou os dados.

Vegetarianos ao redor do mundo

Estimativas no vegetarianismo são muito complexos porque correm o risco de serem distorcidos pelos próprios entrevistados. Muitos se autodenominam vegetarianos apesar de comerem mussarela, Parmigiano Reggiano ou mesmo peixes e aves. Para todas as informações, consulte a página: o que os vegetarianos podem comer.

Além disso, as pesquisas não levam em consideração os países onde as religiões são praticadas onde o consumo de carne é proibido. Para todas as informações: vegetarianos e religião.

Nos Estados Unidos, a Pesquisa de Políticas Públicas descobriu que 13% da população segue uma dieta vegana ou vegetariana.

Na Austrália, Roy Morgan Research relatou que 11,2% da população estava em uma dieta vegana ou vegetariana em 2016.

Na América Latina, a situação é muito heterogênea. No Brasil, por exemplo, o Instituto Brasileiro de Opinião Pública e Estatística registrou que apenas 8% da população segue a dieta vegetariana, mas há centros onde a dieta vegetariana não é seguida de forma alguma e centros onde ultrapassa até 14%.

Dieta vegetariana na Itália, porcentagens

Na Europa, a Itália está sem dúvida entre os países mais proeminentes quando se trata dedieta vegetariana. Avegetarianos na itáliasão tão numerosos que a estimativa divulgada pelo instituto de investigação italiano Eurispes aponta para uma percentagem de 11,1%. Em particular, Eurispes relata que 10% dos italianos são vegetarianos, enquanto 1,1% são veganos.

Vegetarianos na Europa, as porcentagens

Conforme declarado, euvegetarianos na itáliasão muito numerosos, mas a situação no resto da Europa não é tão favorável no que diz respeito à disseminação dedieta vegetariana na europa.

Na Finlândia, a empresaLihatiedotusyhdistysele afirmou que apenas 6% da população local é vegetariana. É importante destacar que a empresa é produtora de carnes. No entanto, outra estimativa realizada em 2014 relatou que 10% da população jovem, com idade entre 25 e 34 anos, segue uma dieta vegetariana pescetariana. Se o peixe também for excluído da dieta, a estimativa cai para 3%, em linha com o que a empresa informouLihatiedotusyhdistys.

A França não é um país muito vegetariano, tanto que há alguns anos um decreto governamental impôs a presença de carne nas cantinas escolares do país. A estimativa mais recente mostra uma propagação dodieta vegetarianaem apenas 2%. Essa estimativa *, no entanto, é muito datada e data de 2011-2012.

Na Alemanha, o Institut Produkt und Markt descobriu que 9% da população segue umdieta vegetariana.

Na Holanda, estima-se que 4,5% da população não come carne. A Associação Holandesa de Veganismo estimou que apenas 70.000 habitantes são veganos, ou seja, cerca de 0,1% da população.

A Polónia assume a liderança como o país mais vegetariano da Europa. De acordo com uma estimativa realizada pela Mintel (Global Market Research & Market Insight) em 2017, 15% da população polonesa segue uma dieta vegetariana ou vegana. A capital da Polônia, Varsóvia, foi listada em terceiro lugar noClassificação de melhores cidades veganas, o ranking das cidades mais veganas do mundo publicado pela HappyCow.

Na Espanha, a estimativa mais recente data de 2002, quando a revista El Mundo informou que havia 1,5 milhão de vegetarianos no país. Posteriormente, a Vegan Association relatou que o número ultrapassa 2 milhões de vegetarianos e que atualmente ainda está crescendo.

Na Áustria, a pesquisa ISEF mostra que o número de vegetarianos chega a 9% da população total, mas o número remonta a 2013.

* Haurant, Sandra, relatado pelo The Guardian de 28 de setembro de 2012.


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