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Como cozinhar macarrão e arroz no microondas

Como cozinhar macarrão e arroz no microondas

Como fazer macarrão no microondas: instruções ereceitas para cozinhar macarrão ou arroz no microondas. Potência a definir, tempos de cozedura, quantidade de água e muitas dicas práticas.

Neste artigo, daremos a você oreceita para cozinhar macarrão e arroz no microondas.

Aviso!
Cozinhando no microondasnão é uma prática muito comum e não há padronizações, então não espere um resultado perfeito na primeira tentativa. Podemos dizer-lhe, com precisão, a quantidade de água a usar, potência a definir, no entanto, se tiver ummicroondas combinados, pode ser necessário aumentar o tempo de cozimento ou aumentar a potência.

De novo eu tempos de cozimento no microondas podem variar ligeiramente de acordo com o tipo de massa. Na nossa receita utilizamos uma massa de sêmola dura, portanto com tempos de cozedura mais longos ... do que os que na embalagem indicam 14 minutos de cozedura.

Recipientes para cozinhar no microondas

Pracozinhe a massa no micro-ondasvocê precisa de recipientes especiais com lados altos. Lembre-se de que você não pode usar as clássicas panelas de aço, muito menos tigelas de salada de plástico.

Certifique-se de ter um recipiente de plástico, mas adequado para altas temperaturas. É verdade que as microondas não aquecem o recipiente, mas sim a matéria orgânica. A água para cozinhar a massa, sobreaquecer, pode danificar o recipiente de plástico ou, se o plástico não for adequado, pode libertar substâncias invisíveis para os alimentos. Então, a primeira coisa a fazer porcozinhe no microondasconsiste na utilização de recipientes adequados para cozinhar.

Entre as várias ferramentas para ocozinhando no microondasEu relato o sistemapanela de arrozMicroondas. Na verdade, o fabricante afirma que esta ferramenta só é válida para arroz e oferece uma ligeiramente diferente para massas.

Eu pessoalmente uso a panela elétrica de arroz cozinhar o macarrão, ambos para cozinhe o arroz no microondas. A única diferença é que elimino completamente as duas tampas de plástico para cozinhar o macarrão.

O referido produto pode ser adquirido na Amazon pelo preço de 11,97 euros e portes de envio gratuitos. Para todas as informações, indico a página do produto:Sistema de panela de arroz por microondas.

Como fazer macarrão no microondas

Num recipiente adequado, adicione a massa a cozinhar e uma quantidade de água igual a 3 vezes e meia o peso da massa.

Por exemplo, para cozinhar 140 gramas de massa (quantidade para duas pessoas), pode adicionar 490 ml de água (140 x 3,5 = 490). A massa assim adicionada é cozida em 18 minutos à potência de 750w. A massa deve ser mexida a cada 5 minutos, pausando o microondas.

Então:

  • 140 g de massa de semolina dura
  • 490 ml de água
  • sal conforme necessário

Coloque os ingredientes no recipiente para microondas e cozinhe por 18 minutos a 750w. Em intervalos de 5 minutos, faça uma pausa no microondas e mexa.

Como cozinhar arroz no microondas

Apanela de arroz de microondassão recipientes de plástico projetados para cozinhar no microondas. As panelas elétricas de arroz, sem tampa, podem ser utilizadas para cozinhar macarrão e, da mesma forma que para cozinhar arroz, permitemcozinhe no microondasaté mesmo quinua, cuscuz ou polenta!

Como usar?

Lave o arroz e despeje na panela de arroz. Certifique-se de que o arroz fica completamente submerso em água e coberto com cerca de 2,5 cm de líquido (eu disse água, mas caldo também está bom).

É importante enxaguar bem o arroz antes de colocá-lo na panela elétrica. O arroz é rico em amido e, se você não enxaguar, ele vai grudar enquanto cozinha no microondas.

Adicione o sal e leve ao microondas por 8 minutos a 750w.

No final do cozimento, deixe descansar por 5 minutos, retirando a tampa externa e a interna. Antes de servir o arroz, misture com um garfo e deixe evaporar a umidade.

Vapor no microondas

Você gosta de experimentar novas técnicas culinárias? Leia o guia dedicado aCozinhando no microondas.


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