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Quando podar a videira

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Quando podar a videira: instruções sobre como podar a videirae como encontrar o momento certo para o poda da videira. Conselhos sobre como proceder (quais ramos cortar). Instruções sobre a poda de verão, poda de primavera e poda de inverno da videira. Conselhos para obter uma uva excelente com um bom teor de açúcar.

Nem todo mundo sabe, mas ... opodaafeta muito a qualidade das uvas colhidas e sua transformação. Um alto teor de açúcar dará vida a uma excelente uva para vinho. Neste artigo veremoscomo podar a videira, que ramos cortar e como fazer em caso de poda verde (primavera e verão) e poda seca (inverno).

Período de poda da vinha

Quando se trata depoda da videiraduas referências diferentes são feitas períodos para duas técnicas diferentes de poda: poda verde e poda seca, que correspondem, respectivamente, apoda de invernoe a poda de verão da vinha.

poda de verão da videira (ou poda verde) ajuda a definir um desenvolvimento vegetativo bem definido enquanto o poda de inverno (ou poda a seco da videira) mantém o sistema de formação definido, agindo ainda mais sobre a carga de botões deixados na planta.

O controle da carga dos botões, com a poda, afeta a qualidade e a quantidade da colheita.

Quanto podar a videira?Poda de inverno ou poda seca

Se definepoda de invernomas pode ter começado já no outono. Lápoda de inverno da videiraé realizada quando as folhas caem, mas é adiada para o inverno no norte da Itália e nas áreas montanhosas, onde a chegada do frio já começa no outono.

Antes de iniciar o poda seca é preciso esperar que as folhas caiam, o motivo? Será necessário garantir o máximo acúmulo de nutrientes de reserva na parte aérea, no caule e nas raízes.

Quando podar a videira no Norte e Centro-Norte

No norte da Itália, nas zonas montanhosas e no Centro-Norte, a poda de inverno deve ser adiada após o período mais frio, de modo que a melhor época para podar a videira é a partir de meados de janeiro. Este cuidado é válido apenas em áreas com invernos muito rigorosos e com temperaturas abaixo de -7, -8 ° C.

Quanto podar a videira nas regiões Sul e Centro-Sul

No sul da Itália é possível podar a videira já no outono. A poda da videira pode ser antecipada para o período de outono nessas áreas e para aquelas cultivo de vinhas onde os riscos de danos causados ​​pelo frio são mínimos, a saber:

  • Vinhas cultivadas em áreas acidentadas.
  • Vinhas cultivadas em áreas de clima ameno.
  • Culturas de vinhas de amadurecimento precoce, como Pinot, Chardonnay, Sauvignon bianco ...
  • Culturas de vinhas de maturação médio-tardia e colheita precoce.
  • O cultivo de vinhas baixas em espaldeira como Guyot ou vinhas esporádicas de cordão, desde que estas vinhas tenham mais de 5 a 6 anos.

Quando podar a videira?Poda verde

podaverde deve ser administrado em dois diferentesperíodosDo ano. A poda verde adequada deve ser feita no verão (poda de verão), mas também há umapoda de primaverachupando melhor definido. Vamos ver todos os detalhes juntos.

Spollonatura e Scacchiatura (meados de abril)

Não existe um período específico para a amamentação e capina. A espollonatura remove os brotos provenientes do sistema radicular e do pedal (aqueles que se originam ao longo do caule, os chamados rebentos).

A scacchiatura elimina os brotos excedentes que surgiram nos botões secundários e da coroa. Especificamente, com o saque, os brotos feridos, fracos ou estéreis são eliminados.

Quando podar a videira verde?

A trituração e a sucção realizam-se ao mesmo tempo, quando os rebentos são facilmente removíveis e os cachos em qualquer caso já estão visíveis. Geralmente, o período ideal cai em meados ou no final de abril. A sucção e a scacchiatura são realizadas quando os brotos têm, em média, cerca de 15-20 cm de comprimento e, portanto, podem ser facilmente eliminados.

La Cimatura (no final de junho)

No poda de verão o chamado corte dos brotos está incluído. A copa dos brotos é necessária para favorecer a formação de novas folhas, úteis para a produção dos cachos. No que diz respeito à poda verde e corte dos rebentos, é necessário terminar a intervenção até ao final de Junho para permitir que a videira desenvolva novos rebentos (rebentos femininos) no tempo necessário para permitir o crescimento e maturação dos cachos.

Quando se trata de poda verdeé importante não agir tarde: a poda levada a cabo no auge do verão obrigaria a videira a investir uma carga excessiva de energia para reconstruir a folhagem perdida, retirando assim os nutrientes dos cachos que não conseguiriam terminar da melhor forma a fase de maturação. Poda tardia da videira arriscariam reduzir o teor de açúcar e a qualidade das uvas.

Como escolher a tesoura para podar a videira

Existem vários tipos de tesouras no mercado, desde as tradicionais com lâmina curva, até tesouras pneumáticas ou de catraca. Cada tipo de tesoura é adequado para podar algumas espécies de árvores e outras um pouco menos.

Embora muitos produtores de vinho para opoda da videira recomendar o uso detesoura de lâmina dupla, a clássica tesoura de lâmina curva é mais adequada para podar vinhedos, que também é a tesoura mais comum, então provavelmente você já a tem em seu conjunto de ferramentas agrícolas!

Obviamente, se a vinha for muito grande, é possível otimizar os tempos de poda adquirindo uma tesoura pneumática. As tesouras de ar comprimido ou tesouras pneumáticas são muito populares nas explorações que se dedicam ao cultivo de oliveiras ou vinhas. Aqueles que são sensíveis ao ruído e querem maximizar o conforto podem optar por uma tesoura elétrica.

Para uma visão geral dos preços e modelos de tesouras adequadas para podar a vinha, remeto-vos para "Esta página”Amazon, onde existem algumas propostas interessantes.

Como cultivar a videira

Para mais informações, gostaria de apontar outros artigos sobre gestão de vinhas e cultivo da videira:

  • Enxertia da vinha, período ideal
  • Como cultivar uvas de mesa
  • Uvas, propriedades e contra-indicações


Vídeo: Podar vinhas - Douro - Alijó - Carlão (Pode 2022).


Comentários:

  1. Batt

    Concordo, informações muito úteis

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