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Como semear salsa

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Como semear salsa: do período às variedades. Todas as instruções para o cultivo de salsa em vasos, em casa ou no jardim.

O salsinha, planta aromática muito utilizada no preparo de diversos pratos gastronômicos, é uma erva bienal que não requer atenção especial.

Para tê-lo sempre fresco na cozinha, basta um pequeno espaço verde no jardim ou uma jarra para guardar na varanda, terraço ou mais simplesmente no peitoril da janela.

Quando semear salsa

A salsa pode ser semeada durante todo o ano, em casa ou em campo aberto. Se semear em vasos, durante os períodos mais frios do ano, é melhor deslocar as plantas para um local ensolarado ao abrigo do vento. Vamos ver em detalhes quando cultivar salsa.

O período de semeadura começa em fevereiro e vai até agosto. Para a semeadura, o importante é que o clima seja suficientemente ameno, caso contrário será preferível semear em ambiente protegido; se a planta adulta é mais tolerante ao frio, temperaturas muito baixas inibem ou retardam a germinação. Por exemplo, para o semeadura em campo aberto, no norte da Itália, convém continuar até abril, ao contrário, no sul, a semeadura em campo aberto deve ser interrompida em junho.

É possívelsemeartambém no outono, de setembro ao início de novembro. A semeadura de inverno só é possível em estufas ou em casa, com o salsa na panela.

Além disso, o período também pode mudar com base em variedade de salsacomo veremos mais tarde.

A semeadura no final do outono e início do inverno deve ser realizada com cobertura adequada, visto que a salsa tolera o frio do inverno apenas por curtos períodos. No período de janeiro a fevereiro, a semeadura necessita de um local ensolarado ao abrigo do vento.

Vamos ver em detalhes como semear salsa, seguindo algumas indicações úteis.

Como semear salsa

Aqui estão todas as instruções parasemear e cultivar salsa.

Umedeça o solo e jogue as sementes espalhadas ou em fileiras com pelo menos 15 cm de distância.

Cubra as sementes com uma leve camada de solo de cerca de meio centímetro.

Regue todos os dias e certifique-se de que o solo está sempre um pouco húmido, mas tome cuidado para não criar estagnação da água, que pode danificar as plantas. Para isso, se o solo do jardim for muito argiloso, é aconselhável adicionar areia ao solo.

Para semear no jardim

Antes semear salsa, cave profundamente no solo com uma escavação profunda e, em seguida, remova a camada superior para tornar o substrato mais macio.

Para semear em vasos

Para a escolha do solo, prefira um tipo enriquecido com substâncias orgânicas, pois misturas de solo de jardim e composto, ou solo universal que por si só tem uma fertilidade justa, são boas.

Para facilitar a germinação de sementes

A sementes de salsa germinam muito lentamente, por isso é preferível deixar de molho um dia inteiro (apenas água desmineralizada) antes do plantio.

Outra recomendação é manter sempre úmido o solo de semeadura, atenção! Úmido, mas não molhado! Uma boa maneira de garantir umidade constante e regular é espalhar um pano de juta e regá-lo com água.

Se osemeadurase for colocado em um vaso ou em uma plantadeira, você pode cobrir o vaso com uma película transparente para uso alimentar, que você terá que levantar pelo menos uma vez por dia para ventilar e evitar a formação de mofo.

Salsa, da semeadura à colheita

Para o semeadura realizada entre fevereiro e início de março, você pode ter a primeira colheita no verão.

Para semear por volta de maio, a salsa pode ser colhida no outono.

Para a colheita, as hastes devem ser cortadas dois ou três cm acima do solo, partindo das hastes externas ou recolhendo toda a cabeça. Não tenha medo de ser drástico - após o corte, a planta produzirá novos brotos.

Variedade de salsa para ser cultivada em vasos ou na horta

Existe um grande número de variedades de salsa, para ter maiores rendimentos, como alternativa àsalsinhacomum você podecultivar salsa gigante, também indicado para ocultivo em vasos. Na primeira foto acima é mostrada uma planta de salsa comum, enquanto na foto central os caules e folhas maiores da Salsa gigante italiana.

Menos conhecidas, mas igualmente populares na cozinha, são as variedades desalsa encaracoladaou salsa raiz. Do salsinhana verdade, as raízes também são comestíveis, que, em algumas variedades, são particularmente carnudas. As raízes podem ser colhidas no outono e depois comidas frescas ou secas e armazenadas em um frasco hermético.

Cultivando a Salsa Gigante da Itália

É a variedade com caules mais altos, folhas maiores e mais perfumadas que a salsa comum. Esta variedade tem um crescimento rápido, de fato a colheita pode ocorrer em tempos mais curtos do que os descritos acima.

Para ser cultivado em pleno sol ou sombra parcial. Pode ser cultivada de fevereiro a setembro ou, conforme indicado, em qualquer época do ano se for cultivada em vasos, dentro de casa.

As sementes da salsa gigante são fáceis de encontrar em viveiros e centros de jardinagem, não faltam mesmo na Amazon onde se oferece um saquinho de sementes de alta germinação ao preço de 7,48 euros com portes de envio incluídos no preço. Para todas as informações, eu indico "Esta página".

Cultivo de raiz de salsa

Salsa de raiz é tão fácil decultivar na horta. Para cultivar em vasos, você precisará escolher plantadores mais espaçosos e profundos. Na cozinha, a raiz de salsa tem um sabor delicado e refinado. É excelente frito ou cozido com salada, um conselho pessoal? Trate como uma batata, ferva e prepare também um bom queijo. Onde encontrar? É mais difícil encontrar nos centros de jardinagem, mas não falta na Amazônia. Para todas as informações, consulte em "Esta página“.

Cultivo de Salsa Curly

Em comparação com a salsa comum e a salsa gigante, é mais resistente ao frio e à geada. Tem tempos de germinação mais curtos, dez dias são suficientes em condições ideais. Sementes de salsa encaracoladas são facilmente encontradas em centros de jardinagem e consórcios agrícolas, para integridade, também neste caso recomendamos sementes de boa qualidade na Amazônia. Um saquinho de sementes de salsa crespa, na Amazon, pode ser adquirido a 4 euros com portes de envio incluídos no preço. Para todas as informações, indico você a "esta página".


Vídeo: Cultivo de salsinha (Pode 2022).