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Transições de estado da água

Transições de estado da água

Transições de estado que nada têm a ver com migrações e cérebros em fuga, porque falamos de estados e substâncias sólidos, líquidos e aeriformes, não de pessoas ou bens. A mudanças de estado são fáceis de imaginar para a água mas também ocorrem para outros tipos de elementos, são evoluções fascinantes de estudar e observar, com lógicas e mecanismos que contam como "tudo muda", ou quase tudo!

Transições de estado da água

As mudanças de estado que vêem tanto a água quanto outras substâncias, protagonistas, são várias. A sublimação é a transição do estado sólido para o estado gasoso ou gasoso, o geada que do estado gasoso para o sólido, há então a fusão, para passar do estado sólido para o líquido e o solidificação para a mudança de estado reversa.

As mudanças de estado não acabaram: todos sabem que a água pode evaporar, passando do estado líquido para o estado gasoso e vapor de água pode condensar, se tornando líquido, há então liquefação que é a transição do estado gasoso para o estado líquido por compressão apenas e somente se o aeriforme estiver a uma temperatura abaixo da temperatura crítica.

Transições de estado da matéria

A mudanças de estado acabamos de mencionar não envolvem apenas água, mas muitas outras substâncias. Eles envolvem mudanças que são bastante evidentes, mas não triviais se você for a fundo, elemento por elemento, por que cada um tem seus próprios comportamentos peculiares e originais.

Em geral, podemos dizer que uma matéria de estado sólido tem seu próprio volume e forma, passando para o estado líquido tem sempre um volume próprio mas não tem uma forma fixa, adapta-se ao recipiente que o contém ... ou espalha-se na superfície onde é colocado. Quando estamos em um estado gasoso, não há volume nem forma fixa própria, um gás de fato se expande ocupando todo o espaço que “encontra” e certamente não tem uma forma à qual deva responder.

Transições de estado na física

Até agora descrevemos as mudanças de estado com o olhar de quem não é especialista no assunto e pode observá-las de fora, a partir de experiências cotidianas. Aprofundando essas “mágicas” do ponto de vista científico, eles se descobrem leis e regras, exceções e mistérios ainda a serem revelados.

A "solidez" que observamos é devido ao fato de que neste estado os constituintes da matéria estão ligados por forças muito intensas que permitem apenas movimentos de vibração, no Estado líquido as forças entre os componentes diminuem de intensidade, então pode haver deslizamento e não há restrições de forma, mas apenas variações mínimas de volume permanecem possíveis em comparação com o que acontece com os gases.

As forças que unem os constituintes em um gás são tão fracos que se sentem livres para se moverem independentemente e expandir até encontrar obstáculos intransponíveis. E também são livres, dentro de certos limites, para se comprimir. Se falamos de mudanças de estado na Física, também podemos entrar nos méritos do estado de plasma, considerando o quarto estado da matéria.

Quando um assunto está em estado de plasma parece um gás, mas é ionizado e, portanto, consiste em um conjunto de elétrons e íons. Sua carga elétrica total é sempre zero.

Mudanças de estado e estados de agregação da matéria

Além dos já descritos, existem outros fascinantes estados de agregação da matéria que pode ser investigado. Mesmo apenas observando melhor o gelo, existem diferentes tipos: gelo I, gelo II, gelo III e assim por diante até gelo XV.

Outros estados existentes que encontramos e que podemos estudar cuidadosamente. Aqui estão alguns: o superfluido (hélio em temperaturas muito baixas), o estado supercrítico e que supersólido, coloidal, neutrônio, o plasma de quarks e glúons, o condensado de Bose-Einstein e o cristal líquido.

Não é um estado de agregação da matéria, mas centra-se no conceito de "agregação": é o capilaridade da água, um fenômeno que, ao vê-lo, pode parecer mágico. Mas é físico!

Mudanças de status: gráfico

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