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Abacate, propriedades e informações

Abacate, propriedades e informações

Abacate: propriedades, cultivo e utilizações, desde utilizações na cozinha até aplicações no domínio cosmético. Valores nutricionais e dicas para o cultivo de abacate a partir da semente.

Nesta página, daremos a você todas as informações sobreabacate, ambos suivalores nutricionaisda fruta, tanto empropriedades cosméticaspolpa e óleo extraído. Haverá instruções sobre ocultivo da planta.

Abacate, planta

Seu nome científico éPersea americanae é popularmente conhecido comoabacateouabacateiro. Esta planta pertence à família Lauraceae e é cultivada há mais de 7.000 anos. A espécie cresce bem com um clima tropical, mas se adapta bem às áreas de clima ameno do Mediterrâneo.

planta de abacatepode atingir uma altura de cerca de 20 metros, mas mais comumente, quando cultivada, não ultrapassa os 12 metros.

Como cultivar abacate

EU'abacateé uma fruta exótica que recentemente começou a ser cultivada também na Itália, especialmente nas regiões do extremo sul como Calábria e Sicília.

Cultive o abacatenão é muito difícil, principalmente se a finalidade do cultivo é ornamental, muito mais complicado é poder colher frutos: é quase supérfluo dizer, mas sendo uma espécie arbórea nativa do México e da Guatemala, se adapta na Itália apenas em regiões climáticas particulares: L 'abacate adapta-se a climas tropicais ou subtropicais e sofre temperaturas abaixo de 4 ° C.

Quem quer experimentar crescendo abacate a partir da sementee tratá-la em casa, ele pode fazer com uma das frutas compradas no supermercado. Todas as instruções estão disponíveis no guia:como plantar um abacate.

Em seu habitat natural, as plantas de abacate eles podem viver até 200 anos; possuem copas constituídas por numerosas folhas grandes e verdes escuras, enquanto o tronco é coberto por uma casca amarelo-bege clara.

Abacate, propriedades e benefícios da polpa da fruta

EU'abacate É indicado como protetor dos raios solares, por isso utilizado na formulação de cremes solares ou após os cremes solares. O abacate se destaca por suas múltiplas propriedades nutricionais e muito mais:óleo de abacate é adequado para a regeneração da pele e para a preparação de um grande número de cremes naturais, até mesmo faça você mesmo.

EU'abacateé uma fruta altamente energética, frutas grandes e bem maduras podem trazer até 350-450 calorias. Cada 100 gramas deabacatecontém 180 calorias e é precisamente em virtude de sua composição lipídica que oabacatepode ser considerada uma fruta com propriedades benéficas. Os lipídios presentes emabacateeles são monoinsaturados com uma alta presença de ácido oleico e moléculas lipofílicas relacionadas. Por este motivo, oabacateparece ser adequado para aqueles que sofrem dehipercolesterolemia:um estudo conduzido porPennsylvania State University e publicado no Journal of the American Heart Association, viu uma redução clara do colesterol ruim em pacientes que consumiramabacate.

Por ser um fruto rico em potássio, é recomendado para uso em pacientes com hipertensão. Entre os outros micronutrientes abundantes presentes emabacatedestacamos o magnésio, o ácido fólico e uma boa quantidade de vitamina E, um poderoso antioxidante. Em detalhes, vamos ver o quepropriedades nutricionais do abacate.

Abacate, valores nutricionais

Calorias e valores nutricionais a seguir referem-se a 100 gramas do produto. A fonte dos dados é o banco de dados de nutrientes do USDA.

Valores nutricionais do abacate - macronutrientes

  • Carboidratos: 8,53 g
    dos quais 6,7 g de fibras vegetais e 0,66 g de açúcares
  • Gordura: 14,66 g
  • Proteína: 2 g

Água: 73,23 g

Calorias de abacate:160 kcal - 670 kJ

Valores nutricionais do abacate - micronutrientes

  • Vitamina A: 7 μg
  • Vitamina B1: 62 μg
  • Vitamina B2: 0,13 mg
  • Vitamina B3: 1,74 mg
  • Vitamina B5: 1,39 mg
  • Vitamina B6: 0,26 mg
  • Vitamina C: 10 mg
  • Vitamina E: 2,07 mg
  • Vitamina K: 21 μg
  • cálcio: 12 mg
  • Ferro: 0,55 mg
  • Magnésio: 29 mg
  • Manganês: 0,13 mg
  • Fósforo: 52 mg
  • Potássio: 485 mg
  • Sódio: 7 mg
  • Zinco: 0,64 mg

Óleo de abacate, propriedades cosméticas na pele e no cabelo

No contexto docosméticos naturais, o óleo de abacate é muito popular. Para preparações caseiras, como máscaras e esfoliantes, é possível misturar a polpa de abacate com farinha de aveia ou óleo de jojoba, enquanto para tratamentos de choque, é possível usar oóleo de abacate puro.

O óleo de abacate é usado para hidratar a pele naturalmente (loções hidratantes para o corpo), em aromaterapia, para tratamentos capilares, para eliminar manchas de pele (manchas senis) e até mesmo para preparar sabonetes.

Naturalmenteóleo de abacate pode ser usado como um hidratante para o corpo: basta aplicar o óleo na pele do corpo logo após o banho, ele vai ajudar a reter a umidade e nutrir a pele. O óleo de abacate pode ser encontrado em lojas especializadas ou na Amazon onde uma garrafa de 100 ml pode ser comprada por € 6,99 e frete grátis. Para todas as informações sobre o produto, remeto você para "esta página da Amazon".

Abacate, receitas

Na cozinha, o abacate é utilizado para a preparação de um grande número de pratos: como condimento para primeiros pratos, para preparação de molho de guacamole, para encher sanduíches e croutons ou para enriquecer saladas. Entre as várias receitas à base de abacate, recomendamos os sanduíches de abacate.

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