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Sementes de girassol, todas as informações

Sementes de girassol, todas as informações


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Sementes de girassol, como comê-las e todas as informações úteis sobrecaloriasvalores nutricionais, quantidade diária a levar e onde comprar sementes de girassol sem casca.

Toda a energia e vitalidade contida no girassol eles nos são oferecidos à mesa quando consumimos suas sementes.

A sementes de girassol eles são apreciados por seus excelentespropriedades nutricionais: possuem alto teor de ácidos graxos e um bom suprimento de micronutrientes, entre outros, citamos as vitaminas B e a vitamina E, antioxidantes e sais minerais como ferro, zinco, fósforo, magnésio e potássio.

De acordo com os especialistas, parece que eu sementes de girassol pode prevenir algumas doenças, incluindo câncer.

Sementes de girassol, valores nutricionais

As sementes de girassol engordam?
Tudo depende da quantidade que você ingere. Eles certamente não são baixos em calorias. 100 gramas de sementes de girassol fornecem 584 kcal. Vamos ver em detalhes ivalores nutricionais de sementes de girassol.

Calorias: 584 kcal

  • Carboidratos: 20 g
  • Gorduras: 51,46 g das quais,
    - saturado: 4,45 g
    - 18,52 g monoinsaturados
    - 23,13 g poliinsaturados
  • Proteína: 20,78 g

Avalores nutricionaisreferindo-se a micronutrientes, consulte:

  • Vitamina B1 (tiamina): 1,48 mg
  • Vitamina B2 (riboflavina): 0,355 mg
  • Vitamina B3 ou Vitamina PP: 8,335 mg
  • Vitamina B9: 227 μg
  • Vitamina J ou colina: 55,1 mg
  • Vitamina C: 1,4 mg
  • Vitamina E: 35,17 mg
  • Cálcio: 78 mg
  • Magnésio: 325 mg
  • Ferro: 5,25 mg
  • Fósforo: 660 mg
  • Potássio: 645 mg
  • Sódio: 9 mg
  • Zinco: 5 mg

vitamina J ou colina, é pouco conhecida, mas é uma coenzima essencial para a constituição das membranas celulares e uma grande família de neurotransmissores. Quanto ao perfil de ácidos graxos, o principal é o ácido linoléico.

Entrebenefíciosfeito porsementes de girassol, destacamos a contribuição dos fitoesteróis, compostos que contribuem para a redução dos níveis de colesterol no sangue. Depois de analisar opropriedades nutricionais das sementes de girassol, vamos passar para a prática:como você come sementes de girassol?

Sementes de girassol, como comê-los

A sementes de girassolsão muito versáteis na cozinha. Eles podem ser usados ​​para enriquecer saladas, mas também pratos à base de arroz, pratos à base de vegetais ou sopas.

São excelentes no preparo caseiro de pães e outros produtos assados, como biscoitos ou breadsticks caseiros. Eles também podem ser simplesmente torrado para um lanche saudável para adultos e crianças.

Se não tiverem sal, podem ser usados ​​para enriquecer uma salada de frutas ou para decorar uma tigela de sorvete caseiro.

Aqui está uma receita para recarregar você pela manhã. Misture as sementes descascadas de girassol natural (de preferência torrado) a vários cereais matinais típicos e adicione-os ao leite. Ou moer ou misturar i sementes de girassol para obter um pó farinhento para adicionar ao mel, formando um creme energético e agradável para barrar no pão.

Sementes de girassol torradas

Para usar será necessário tostar osementes de girassol com casca. Como brindá-los? Muito simples.

Leve ao fogo uma frigideira antiaderente, aqueça e acrescente um punhado de sementes de girassol. Aviso! Todas as sementes de girassol devem entrar em contato com o fundo da panela para que não tenham queconfiar.

Abaixe o fogo e asse por alguns minutos, "salteando" uma vez, após os primeiros sessenta segundos. Na prática para torrar as sementesvocê tem que "cozinhá-los" em uma frigideira antiaderente por 2 minutos "virando-os" na metade do cozimento.

Sementes de girassol, onde comprá-las

A sementes de girassol de maior qualidade vêm da agricultura orgânica: as flores das quais são obtidas não são tratadas com o uso de pesticidas. Portanto, é essencial escolher o sementes de girassol orgânicas que você pode encontrar facilmente em lojas de produtos naturais, fitoterapeutas ou em departamentos dedicados a produtos orgânicos em alguns supermercados.

Eu recomendo comprar sementes de girassol naturais. No mercado, de fato, é possível encontrar sementes de girassol já salgadas ou com casca. Compre sementes de girassol naturais com casca.

Se você não encontrar osementes de girassol com cascae no natural no supermercado, você pode aproveitar a compra online. Nesta página da Amazon, por exemplo, algumas excelentes sementes de girassol (comprado por mim pessoalmente para enriquecer saladas, sopas, pão e outros produtos de panificação)são oferecidos a um preço de 10,99 euros com portes de envio gratuitos.

Com este preço é possível obter uma bolsa de cerca de 1,5 kg, uma "bom negócio"já os sacos de 70 gramas no supermercado custam cerca de 4 euros. Como se trata de uma grande quantidade, a menos que você asse todos os dias, é melhor transferi-los para um pote grande ou pacote hermético como aqueles sacos ikea com zíper. Se quiser mantê-los em um envelope, tenha o cuidado de fechá-lo bem e deixar a maior parte do ar sair. Mantenha-os longe de fontes de calor e umidade.

Nota: se não sabe consumir grandes quantidades de sementes de girassol, pode preparar uma excelente manteiga vegetal caseira! Para todas as informações, eu indico a receitamanteiga de girassol caseira.


Vídeo: BORRA DE CAFÉ como ADUBO - É bom ou é cilada? (Pode 2022).


Comentários:

  1. Bedver

    Eu me junto a todos os itens acima. Vamos tentar discutir o assunto. Aqui, ou à tarde.

  2. Ceastun

    Uma frase muito engraçada

  3. Shaktisho

    Acontece.

  4. Briggebam

    Sim, a opção satisfatória

  5. Carmelo

    Eu acho que corrigi a decisão. Não se desespere.



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