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Bolo de abacaxi

Bolo de abacaxi

Vamos mostrar-lhe o Receita de bolo de abacaxi, com abacaxi fresco! UMA receita fácil de preparar e muito saboroso. Receita clássica e variante debolo de abacaxi sem manteiga.

Nesta página explicarei como preparar um bolo de abacaxi com frutas frescas, portanto sem abacaxi em calda. Para o preparo é melhor usar uma frigideira removível, para facilitar tudo.

Se você deseja servir simplesmente rodelas de abacaxi enriquecidas com açúcar e creme, sugiro que leia o guia:como cortar abacaxi.

Bolo de abacaxi: receita

Aqui estão os ingredientes a usar para um bolo do qual se obtém seis fatias.

  • 250 gramas de farinha
  • 150 gramas de açúcar mascavo
  • 110 gr de manteiga
  • 2 dl de leite de coco
  • 1/2 abacaxi fresco
  • 40 gramas de coco fresco
  • 1 limão orgânico
  • 2 ovos
  • 12 gr de fermento
  • uma pitada de sal

Comece pegando a manteiga e deixando amolecer. Manteiga em temperatura ambiente é mais fácil de trabalhar.

Para esta receita, você precisará de um molde de 18 cm. Se não tem, não se preocupe ... as formas de bolo que podem ser abertas encontram-se facilmente no supermercado ou através das compras online. Por exemplo, nesta página da Amazon pode comprar um excelente modelo com € 9,90 e portes de envio grátis, só trouxe-te de volta, porque se quiseres poupar também podes encontrar por 6 euros sempre com grátis envio.

Como fazer bolo de abacaxi

Você pode começar passando manteiga na frigideira. A razão? Este é um bolo invertido, então sua parte inferior será a parte superior do bolo e precisará ser tratada com cuidado.

  1. Unte com cuidado o fundo e as laterais da forma.
  2. No fundo da forma coloque 30 gramas de açúcar e espalhe bem girando a forma. Você precisará cobrir as bordas também.
  3. Corte o abacaxi em rodelas de no máximo 4 mm, corte as rodelas ao meio.
  4. Forre o fundo com as fatias de abacaxi, você terá que forrar completamente o fundo da assadeira e depois sobrepor nas bordas uma em cima da outra.
  5. Numa tigela, junte a manteiga e o açúcar, misture com os ovos batidos e a raspa de limão ralada.
  6. Adicione a farinha peneirada, o fermento e uma pitada de sal.
  7. Combine o leite de coco e misture bem.
  8. Com uma colher, acrescente a massa à camada de abacaxi.
  9. Pré-aqueça o forno a 180 ° C
  10. Cozinhe oBolo de abacaxipor cerca de 40 minutos, colocando a panela na parte mais baixa do forno.

Depois de cozido, tire o seuBolo de abacaxi, espere uma hora para permitir que esfrie e, em seguida, vire-o em um prato de servir com um diâmetro adequado para hospedar seuBolo de abacaxi.

Bolo De Abacaxi E Creme

Bolo de abacaxideve ser servido frio ou apenas quente. Você pode servir cada fatia deBolo de abacaxicom um bocado de chantilly fresco.

Bolo De Abacaxi Sem Manteiga

Você também pode preparar a mesma receitasem manteiga. Como fazer um bolo de abacaxi fresco sem manteiga? Simplesmente substituindo a manteiga por óleo de canola ou de colza. O óleo de canola não tem gosto, para adicionar mais doçura você pode usar óleo de coco ou manteiga de coco comestível. Preste atenção, a manteiga de coco e o óleo de coco são o mesmo produto. A manteiga de coco tem uma temperatura de derretimento muito baixa, por isso no verão aparece como um líquido enquanto no inverno, com temperaturas mais frias, aparece como um sólido.

Se você quiser fazer o Bolo de abacaxiintroduzindo no nossoreceita manteiga de coco, saiba que não é muito fácil de encontrar. Onde comprar manteiga de coco? Nas lojas de produtos alimentares mais bem abastecidas ou, muito mais facilmente, comprando e vendendo online. Dentre os diversos produtos existentes no mercado, gostaria de destacar umóleo de coco comestível com certificação BIO, oferecido na Amazon a um preço de 7,99 euros com portes de envio gratuitos. Para todas as informações, indico a "página oficial do produto".



Vídeo: COMO FAZER O MELHOR BOLO DE ABACAXI GELADO. SUPER FÁCIL. Gabriel Freitas (Julho 2021).