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Como cultivar erva-doce

Como cultivar erva-doce

Como cultivar erva-doce: conselhos e cuidados a dedicar ao cultivo de erva-doce no jardim ou no vaso. Como cultivar erva-doce para usá-la fresca na cozinha.

Com a chegada do outono, o jardim começa a ser preparado para o cultivo de novas plantas. Entre as que crescem sem problemas nos meses frios temos o funcho.

Cultive erva-doce selvagem e erva-doce comestível

O funcho é um vegetal que pode ser transplantado para o solo ou semeado. A parte comestível é o "coração" que é o conjunto das bainhas das folhas que atingem a maturidade três meses após a semeadura.

Funcho selvagem e erva-doce de jardim são duas variedades da mesma espécie:Foeniculum vulgare

O funcho selvagem é uma planta herbácea que cresce selvagem e popular por sua semente: ofuncho. A coleção desementes de funcho selvagem(erva-doce) é feita no final do outono, quando os pequenos frutos já se desenvolveram nas flores.

A colheita das flores de erva-doce selvagem começa em meados de agosto e continua até o final de setembro. O funcho selvagem também é consumido nas barbas, nas folhas e nos brotos mais tenros que podem ser colhidos da primavera ao outono.

Como cultivar erva-doce

cultivo da planta funcho adapta-se muito bem à maioria dos terrenos.

A funchoeles podem ser cultivados como plantas anuais ou bienais, à sua escolha. O variedade de erva-doce de jardim cultivados em nosso país são diferentes, para citar alguns:

  • Gigante de Napoles,
  • Grande da Sicília,
  • Branco de florença
  • Erva-doce de Parma,
  • Funcho de Fracchia
  • Perfeição branca.

Para quem quer colete o funcho no verão, você pode cultivá-los na primavera. Vamos ver em detalhes como cultivar erva-doce seguindo as indicações necessárias.

Como cultivar erva-doce

Ao plantar erva-doce, preste atenção à exposição. Escolha uma área ensolarada e protegida do vento.Como cultivar erva-doce?

  1. Prepare um solo fresco e bem drenado. Será necessário um bom solo, previamente fertilizado com sulfato de amônio.
  2. Em caso de seca, irrigar constantemente. Especialmente no sul da Itália, certifique-se de que o solo esteja sempre um pouco úmido para evitar a formação de erva-doce dura e, portanto, de má qualidade.
  3. Aperte a terra ao redor dos botões com muita frequência, cobrindo-os até o ápice, para que fiquem protegidos da luz solar.

Capine o solo ao redor das plantas para evitar a proliferação de ervas daninhas e areje o solo.

Quando cultivar erva-doce

Quando cultivar erva-doce? Existem dois períodos ideais para o cultivo de erva-doce.

  • De janeiro a fevereiro, para cultivar erva-doce a ser colhida no verão
  • De julho a outubro, para colher erva-doce entre o final do outono e o inverno

Se você decidirsemearem ambiente protegido, o transplante ocorrerá cerca de um mês após a semeadura e a colheita após os três meses seguintes. Essas indicações são vagas: muito depende do clima, da qualidade do solo e da irrigação.

Funcho: cultivo e cuidado

Se você comprar mudas, para plantá-las, siga estas instruções simples:

  1. Cave um buraco grande o suficiente para acomodar o pedaço de terra
  2. Coloque a muda logo abaixo do nível do solo
  3. Cubra com terra e compacte e regue com bastante água
  4. Disponha as mudas a cerca de 20 centímetros de distância uma da outra.

A funcho podem ser colhidos cerca de três meses após a semeadura: você terá que tirar o vegetal da terra com a ajuda de uma pá. Tenha cuidado para não negligenciar a colheita, quando a planta floresce, o coraçãoapós a floração não é mais bom.

Com a floração, a planta concentrará toda a sua energia no sustento das flores e na produção de frutos. Por esse motivo, as reservas serão subtraídas do caroço subterrâneo.

Como cultivar erva-doce em vasos

Mesmo quem não tem jardim já não pode cultivar erva-doce: basta cultivá-la no seu terraço ou varanda, pois garante uma boa colheita.

Ojarradeve ter um tamanho adequado, principalmente em termos de profundidade: cada vaso deve ter no mínimo 30 cm de profundidade e no mínimo 25 cm de diâmetro.

Consanguinidade

Afunchonão devem ser cultivados perto de sulcos com feijão, tomate, repolho e nabo. Enquanto eles podem ser combinados com ervilhas, alface, chicória, pepino e alho-poró.



Vídeo: Macetes para cultivo da erva-doce (Julho 2021).